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Amasadora Espiral ATENA 6 kg
Amasadora Espiral ATENA 6 kg
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La amasadora espiral ATENA es una máquina de alta calidad con una capacidad total de hasta 6 kg de masa (con un mínimo de 300 g de harina). Es ideal tanto para pizzerías y panaderías artesanales como para uso doméstico.
Funciona a 220 voltios y cuenta con un ajuste de velocidad mediante inversor, de 50 a 300 RPM, con rotación del bol en sentido inverso de serie.
Está equipada con una espiral reforzada, un eje de rotura de masa calibrado y un bol redondeado; todas las partes en contacto con la masa están hechas de acero inoxidable. El nuevo sistema de transmisión, solo por correa, la hace muy silenciosa y libre de mantenimiento. La ranura en la protección del bol permite añadir ingredientes como agua, sal, levadura, harina, etc., sin detener el ciclo de amasado. Los pies antivibración garantizan una excelente estabilidad y silencio durante todo el proceso. En casa o en el laboratorio, disfruta experimentando con nuevas masas usando nuestra amasadora espiral ATENA.
Capacidad de masa: 6 kg
Capacidad de harina: min. 300 g / máx. 3 kg
Volumen del bol: 9 L
Potencia del motor: 0.37 kW
Fuente de alimentación: 220 Voltios
Control de velocidad: Inversor
Rango de velocidad: min. 50 / máx. 300 RPM
Sistema de transmisión: Solo por correa
Bol, espiral y eje: Acero inoxidable de alta resistencia
Transmisión en rodamientos de bolas prelubricados
Recubrimiento en polvo epóxico de grado alimenticio no tóxico
Sistemas eléctricos y de seguridad conforme a las normas CE
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Preguntas frecuentes
¿ Cuanto consumen nuestros hornos eléctricos ?
Esta es una pregunta importante, especialmente para los aficionados a la pizza casera que están preocupados por los costos energéticos. Los hornos tienen un rango de potencia de 3,2 a 3,6 kW.
Sin embargo, el horno está equipado con un avanzado sistema de control electrónico que te permite optimizar el consumo para que puedas utilizarlo sin preocupaciones.
¿ Cuanto espacio ocupan nuestros hornos ?
Es importante tener en cuenta el tamaño del horno, sobre todo para
quienes disponen de poco espacio. El horno Evolution que más volumen ocupa es el P134GE (Gara Evolution), con unas dimensiones exteriores de 69 x 67 x 47 cm, lo que lo hace adecuado para espacios reducidos.
Nuestros hornos soportan una instalación de 3 kW ?
Sí, nuestros hornos son perfectamente compatibles con sistemas eléctricos de 3kW, ofreciendo un alto rendimiento sin necesidad de modificaciones en la instalación doméstica.
¿ Cuanto tiempo se tarda en cocinar una pizza ?
El tiempo de cocción de una pizza depende de varios factores, incluyendo el grosor de la masa, el tipo de mozzarella y la temperatura del horno. En general, con este horno se puede hornear una pizza napolitana en
unos 60 a 90 segundos a una temperatura de 500°C.
